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ボジョレーヌーボーが解禁された翌日の11/16、工場にもヌーボーが届きました。
と言っても、フランス産のボジョレーヌーボーではありません。
葛飾北斎の絵と栗鹿の子で有名な長野県は小布施、そこにある＜小布施ワイナリー＞からの国産ワインのヌーボーです。
ワイナリーで育てた葡萄や協力して下さる葡萄農家さんから入手した国産葡萄のみを使用して作る“国産”ワインです。
醸造を担当しているのは私の大学時代の後輩の曽我彰彦君。
単身フランスのワイナリーで修行をし、そこで学んだノウハウを元に、日本の風土にマッチしたワイン作りに研究を重ね、毎年工夫を凝らしたワインを生み出しているワイナリーです。

今年も9月に小布施ワイナリーからお知らせが届き、早速に申し込んでおきました。
そして届いたワイン達がこれです。

今年はざっと3ケース分になりました。

定番品、そして今年の新作（新たな醸造方法を試したワイン達）をそれぞれ2−3本ずつの注文ですので、すぐに無くなってしまう量ではあるのですが・・・。

ちょうど11/17に新居へ引越しをする旧友（腐れ縁の悪友とも言いますが）が居りましたので、早速お祝いに出来立ての紅白の“濁りワイン”をプレゼントしました。

このワイン、滓が大量に入っていますので、最後には注意しながらそーっとグラスに移して楽しんでいるのですが（結局滓が入って濁ったワインになるのですが）、濁り以外、嫌な味になることはなく、葡萄本来のフルーティーな香りをそのまま残した大変飲みやすいワインです。

きっと引越しの一段落が着いた11/18（日）の夜にでも飲んでくれた事でしょう。

我が家は今度の連休にでもヌーボーワインを楽しもうと思います。

家族が協力して運営している小規模なワイナリーですので生産本数はそれほど多くありません。
「飲んでみたいなあ」と思われた方は、なるべく早いうちに小布施ワイナリーにお問い合わせされることをお薦め致します。

また、年明け以降は美味しい日本酒を造っていますので、そちらの方も是非お試し下さいね。

休日だった今日、午前中はゆっくりすることが出来たので、義妹夫婦が送ってくれていた北海道土産のじゃがポックルを食べてみました。

このじゃがポックル、カルビーの北海道にある工場が、小規模で生産している為、道外で販売されることは非常にまれ（殆ど無い）、地元北海道でもごく少量の流通量のため、なかなか手に入らない幻のお菓子となっています。
このじゃがポックルのことはニュースで知っていたので是非食べてみたいと思っていたのですが、今回、お土産として手に入れることが出来ました。

こんな包装で届きました。
お土産物やさんの包装紙です。

開けて見ると・・・じゃがポックルのパッケージはこんなデザインでした。

スライスした従来のポテトチップスとは異なり、スティック状のようです。
『じっくりフライ』との記載ですので、ハンバーガーショップのフライドポテトのような感じなのでしょうか？
製造場所は、カルビー株式会社　千歳工場となっていました。

パッケージを開けると中はこんな感じ。

小袋が合計10袋。小袋には透明の小窓が付いているのですが、そこに見えるスティックポテトには確かに皮のついたものがチラホラ。

袋を空けて中身を出してみました。スティック状のティップスがゴロゴロ、やはりフライドポテトのような印象です。
持った感じは硬くて、フライドポテトとは異なります。

食感は、サクサクしていて美味しいです。同じジャガイモ製品ですが、ポテトチップスとは異なる食感です。
例えるなら札幌ポテトベジタブルの感じにちょっと似ている印象を受けました。
うっすらと塩味がしています。同梱の説明書にはサロマ湖の汽水域から作られた焼き塩とのこと。

口当たりが良いので、食べだすと止まりません。
気をつけないと全部食べてしまいそうになります。
今日は2袋だけで止めましたが、お茶請け、特にビールには合う味ですので、あと何日持つかが心配ですね。

カルビーのサイトでも北海度限定で入手困難とのコメントが載せられていたほどですので、まだまだ入手は困難なようですが、じゃがポックルに出会うチャンスがありましたら、是非購入されて見られることをお勧めいたします。

今日は、妻が『久しぶりにワインが飲みたい』と言い出したので、夕食時にワインを飲む事になりました。
2005年末頃からユーキボンが誕生して暫くの2006年秋までお酒は禁止状態だったので、何本かのワインが段ボール箱に入れて室内に保管してありました。

その中から妻が出してきたのがこの白ワイン。

長野県の小布施にある＜小布施ワイナリー＞で作られた白ワインです。

ラベルに書かれたとおり2005年産のワイン、＜ホイリゲシュトゥルム＞　です。
購入当初は出来立ての“ヌーボー”、葡萄の甘い香りが残る口あたりが良い飲みやすいワインでした。（ぶどうジュースのような飲みやすさでした）

この小布施ワイナリーとのワインでの付き合いは今年で7年目になります。

家族経営的に運営されているワイナリーで、国産葡萄にこだわって製造されています。
このワイナリーで醸造を担当しているのが、曽我彰彦（そがあきひこ）君。大学時代のゼミの後輩にあたる青年です。
大学卒業後は、山梨大学の大学院に進み、卒業後は単身フランスに渡り、独力で修行させてくれるワイナリーを見つけてフランスでワイン作りを学んでいました。
修行の途中、小布施ワイナリーの醸造責任者だった祖父が急逝されるという事態に陥り、志半ばにして日本へ戻り、自らが醸造責任者という立場を継がれました。
そして、フランスでの修行時代に学んだ様々の事柄や独自で勉強した事柄を小布施ワイナリーでのワイン作りに導入し、日本の大手酒造メーカーもなし得なかった海外のワインコンクールでの銀・銅メダル獲得を残しています。
（ただし、このタイプのワインは日本人には味が重すぎて難しいだろうと言うのが飲んでみた私の実感でした。曽我君自身もその事は分かった上での挑戦と受賞だったようです）

毎年、ワイン製造法を模索し、実験的な“作品”（商品とは呼びづらいくらいの思い入れがこもっていますので）を作っている彼にはいつも脱帽です。本当に誇らしい友人です。

ちょっと脱線してしまいましたね。
では話を戻しまして、常温保存していたのでちょっと心配だったのですが、ともかくコルクを抜いてみることに。

コルクはちょっと乾燥気味で脆くなって来ている感じでした。
しっかりコルク抜きをねじ込んで慎重にコルクを引き抜いていきます。

『ポンッ！！』いつも通りの気持ちのよい音がしました。コルク栓に鼻を近づけてみます。

妻の目は『どう?』と聞いてきています。
ちょっと意地悪をして、難しそうな顔をしながらコルクを渡してあげました。
心配そうに鼻を近づける妻に『大丈夫！いい香り！！』と告げてボトル本体に顔を近づけてみます。

2005年に開けたときと同じ、甘くていい葡萄の香りがしています。

瓶の底には滓（おり）が溜まっていますので、浮き上がってこないようにそっと傾けながらグラスに注いで行きました。

グラスの中のワインは薄っすら黄色みを帯びた透明です。

一口飲んでみました。甘くて飲みやすい感じはそのまま、でもちょっと違いました。
2005年の時とは違い、スッキリとした飲みやすさの中に、ワインらしいピリリとした感触が加わってきていました。
この変化が熟成というものなのでしょうか?素人ですので良くは分からないのですが。

家族3人で美味しく飲む事が出来ました。

飲んだ後、ボトルの裏ラベルを見てビックリ。

“※無添加ワインですので購入後は冷蔵庫に保存しお早めにお飲みください。”

注意書きを全然守っていませんでした。（ガチョンごめんなさい）

奇跡的に上手く保存出来ていたのでしょうか?、私はそれだけ小布施ワイナリーでの製造がしっかりされていた証拠だと思います。

今年も新しい製造法にチャレンジしていると言うお知らせが届いていました。
今回は注文するタイミングを逸してしまったので、今年のチャレンジワインは売切れてしまっているかもしれません。
ですが、通常製造品であればまだ手に入るかと思いますので、興味を持たれた方は小布施ワイナリーのサイト、もしくは電話・FAX等でお問い合わせをされてみる事をお薦め致します。

それほど大きな規模のワイナリーではありませんので、卸している酒店やお店（レストラン等）は非常に限られていますし、ワイナリー内だけでしか販売していない商品もあるようです。

北斎美術館や栗鹿の子などでも有名な長野県の小布施にありますので、これからの時期、観光旅行に行かれた際にはぜひ立ち寄ってあげてください。
ワインだけでなく美味しい日本酒も製造販売していますよ。

アリオ八尾の１階にあるフルーツショップで買った＜あまおうタルト＞の美味しさに衝撃を受けて以来、“あまおう”という文字を見るたびに反応してしまうようになった私たち夫婦。
しかし正直なところ“あまおう”はイチゴの中では高級なブランドですのでそう簡単に買う事はありません。

ところが、先日カルフール東大阪店へ買い物に行った時のことです。
買い物ついでに食料品コーナーへ行った所、青果コーナーに＜あまおう＞が並べられておりました。
行ってみると、大きな粒の“あまおう”が綺麗にパック詰めされて売られています。
お値段・・・￥800円強（￥900弱？）。　うーん、やっぱり高い。

するとその横に、それより小ぶりでちょっとほっそりした“あまおう”のパックが並べられてあり、￥498との表示が。
やっぱりちょっと高めです。

ところがそこから少し横にこれと全く同じ小ぶりサイズの“あまおう”が並べられていました。
色は若干赤味が濃くなり少々熟した感じ。店頭に並べられてから時間が経った為の値下げ品のようです。

ヘタ（＝上の葉っぱ）の部分を見てみましたが、まだ緑色をしており枯れていません。
イチゴ本体は確かにちょっと熟してきていますが、パックの底のイチゴが押されてジュクジュクになるほどではありませんでした。
主婦目線での“イチゴチェック”では合格のパック商品です。

ある意味食べ頃っぽい感じでしたので購入してみることに。￥50の値引きがされ￥448でした。
それでも周りの他のブランドイチゴと比べるとやっぱり高めな買い物でしたが“あの甘さ”を覚えている“口（クチ）”の要求には負けてしまいました。

冷蔵庫で冷して、ヘタを取って、お皿に載せました。

＜あまおうタルト＞に載っていたあのイチゴの甘さを思い出しつつ、まずは、８ヶ月児のユーキボンに食べさせてあげることに。
小さく切って口の中に入れてあげました。
お口の中で「モチャモチャ」した後、何だか複雑そうな顔。
甘いものを食べた時に見せる嬉しそうな顔ではありません。

そこで私達も“パクリ”。「うーん、酸っぱい」
あまおう自体は完全に熟しているのですが、全然甘くありません。
よく言えば、“健康的な酸っぱさ”をしっかり持ったイチゴです。風邪対策にはバッチリな味でした。

あまりの味の違いに、『これなら○○ルビーの方が甘くておいしい』とのコメントまで出る始末。
「本当にあまおうかな？」と言いそうになった気持ちをぐっと抑えて、責任を持って全部食べました。

久しぶりに“名前と見た目”で失敗をしてしまいました。
皆さんもお気をつけ下さいね。

この悲しみは、アリオ八尾の＜あまおうタルト＞で消してもらいます。（来週買いに行こう！！）

今年も大阪梅田の阪急百貨店1Fのショーウィンドウではクリスマスの恒例行事となった＜動くディスプレー＞展示が始まりました。

今年のキャラクターは昨年同様、＜リサとガスパール＞でした。以前はミッフィーの時もありました。

今年のモチーフになったお話は『リサとガスパールのデザートブック』（ブロンズ新社）でした。

ショーウィンドーの中ではリサとガスパールが一生懸命？にケーキを作っていました。

小さいお子さんは皆真剣にその光景を覗き込んでいました。（私を含めた大人も結構楽しんでおりました）

リサとガスパールが上手にケーキを作れたかどうかは、皆さんの目で確かめてみてくださいね。

阪急百貨店梅田店ではリサとガスパール関連のイベントや展示、キャラクターグッズの販売などを行っているようですので、この2人？（2匹）が気になる方はサイトを確認の上見に行って下さい。

まずはこちらの写真から。

画面サイズ７インチのポータブルDVDプレーヤーです。

ソフマップへ行った時に安く売られていたので買ってしまいました。
さすがに安いのでTVチューナーは内蔵されていませんでしたが、バッテリーにACアダプタ、車のシガレットライターから電源を取るケーブルまで揃っていました。

そしてこちらの写真はデジタルビデオカメラです。
たまたま立ち寄ったK's電気（ケーズでんき）さんで目にとまりました。
ハイビジョン画質で撮影出来るとのことで、『エイヤッ』と奮発して購入しました。

どちらの購入理由も同じ。＜出産の為＞です。

DVDプレーヤーは入院時のリラックスの為。これ１台で映画も見られますし、CDを聴くことも出来ます。

何より、液晶モニターが付いていますので、テレビが無いベッドの上でも他の場所でも、好きな所で見られるのが素晴しい。

『何なら分娩室に持っていく？長時間だから気分転換になるかも』なんてことが言えてしまうのもモニター付ならでは、です。

そして、デジタルビデオカメラ。

これも子供が生まれると必ず通らねばならない道のようです。
昔であれば銀塩カメラでの撮影だけしかなかったのでそれでも良かったのですが（いやいや、8ｍｍフィルムがあったっけ）、今の時代はビデオカメラが当たり前になって来ています。
うちにはビデオカメラが無かった為、買いに行く事になりました。
最初は旧モデルの小さくて安いタイプにしようと考えていたのですが、ちょうど、普通のデジタルビデオカメラとソニーのハイビジョン画質のデジタルビデオカメラの比較展示をやっているところにでくわし、画質のあまりの違いに、価格は予定よりもかなり高いのですが、ソニーのハイビジョン画質のビデオカメラの方を買ってしまいました。

両者の画質を比べると一目瞭然。
例えるなら、３倍速で数回重ね撮りしたビデオテープの画質と、ハイグレードテープで標準モードで撮影した位の差が出ていました。
画像の鮮明さが全く違います。小さな画面で見るなら良いのですが、将来的に大画面テレビで見ることを考えると、普通のタイプでは辛すぎると感じました。
『どうしてこんなに汚いの？』と将来、子供に文句を言われそうな気がしてしまいました。

でも、ハイビジョン画質ゆえの不便な点もたくさんありました。
基本的にソニーしか発売していないので、対応機種が少ないのです。
ですから、他社の機械でダビングすると画質が一気に悪くなってしまいます。ですが、ソニー製の対応機種はかなりお高いもののようですぐには手が出ません。

『他社でも販売するようになるまでは、DVDやハードディスクにダビングせず、ミニDVテープで保管しておくのが最良です』とお店の人も言っておられました。

高い商品でしたが、お店の人も身重の妻を引き連れての来店と赤ちゃんの撮影という購入動機に配慮し、色々サービスしてくれて、割合お得に購入する事が出来ました。
本当は、同じフロアにあったべビザラスに行くのがメインの用事だったので、ちょっとラッキーでした。

でも、これからが大変です。慣れないビデオカメラな上、基本的に私自身が撮影センスに欠けるようですので、生まれてくる赤ちゃんを上手に記録する事が出来るか?
失敗したら一生言われそうですので・・・これがお父さんの最初の大仕事になりそうです。

後数日で生まれそうだし、ワンコで撮影練習して大丈夫かな?

以前の記事の中で“スウィング”ジャズが好きだというお話を書きましたが、昨日CDショップに出掛けた時、こんなCDを見つけました。

＜RCA　SWING　100＞というスウィングの曲ばかりを集めたコンピレーションアルバムです。

以前から、ちょっと気になっていたのですが、映画のテーマソングやマンボを始めとするラテン音楽を聞いた時にもスウィングジャズを聴いた時に感じる雰囲気を感じる気がしていました。

単純に、演奏に使用する楽器が似たような物同士だからそう感じるのかと思っていました。

ところが、今回紹介するこの＜RCA　SWING　100＞にもラテン音楽やスクリーンミュージックが含まれておりちょっと不思議な気がしました。
そこで中に入っていた解説書を読んでみたところ、今までの疑問は一気に解決しました。

これによると、“スウィング”という言葉は1930年前後、「音楽の上で、強いリズムを持つ時」に使われるようになり、それがいつの間にか、ジャズの色々なスタイルやサウンドの中で特にスウィングしているジャズを“スウィング・ジャズ”と称するようになったらしいのです。

ジャズの歴史の上で、“スウィング”がはっきりとジャズの演奏とヴォーカルの面で使用されたのは、デューク・エリントン楽団が1ヴォーカルにアイヴィー・アンダーソンという女性歌手を起用し930年代にレコーディングして発表した＜It Don't Mean A Thing, If It Ain't Got That Swing （邦題　スウィングしなけりゃ意味がない）＞というタイトルの曲だと言われています。

また、ベニーグッドマンはもっと広く多くの方にジャズを聴いてもらいたいと考え、1938年1月16日にクラシックの殿堂である、カーネギー・ホールでコンサートを開きました。
この時、カーネギー・ホールの掲示板には『カーネギー・ホールの歴史上最初のコンサート　ベニーグッドマン　＆　ヒズ　スウィング　オーケストラ』と書かれており、さらにその下には『スウィングミュージックについての最高のプログラム』と付け加えられていました。

この文章にはどこにも“ジャズ”という文字は入っていません。
これは、当時クラシック音楽を専門に開催してきたカーネギーホールとしては、“ジャズ”という言葉を使うとクラシックファンが軽蔑して来てくれなくなるのではと考え、“ジャズ”に代わる新しい表現として“スウィング音楽”という言葉を使ったのです。
結果、コンサートは満席の大成功を収め、これ以降ベニーグッドマンには“King Of Swing”というニックネームが付けられました。

この後、ベニーグッドマンを先頭に、多くのビッグバンドがスウィングスタイルを標榜して演奏するようになり、これらスウィングバンド達によるレコードが続々とヒットチャート入りし大流行を博したので、この1930年代後半から1940年代の事を＜スウィング時代＞と呼ぶ事もあります。

音楽的にみると、スウィングのリズムは4ビートを基本とし、強弱のビートがはっきりしているので、自然に手足を揺らしたくなる気持ちにさせてくれます。
ラテン音楽の中でも、この＜スウィング時代＞に生まれたルンバやマンボといった音楽にはスウィングのリズムが色濃く反映されている為、“スウィング系”の音楽と言っても良いでしょう。
また、この時代以降の映画音楽の中にも“スウィング系”音楽は度々登場してきています。

今回のCD、＜RCA　SWING　100＞では、ビッグバンドによる「A列車で行こう」や「ムーンライト・セレナーデ」などのスタンダードナンバー、「この素晴らしき世界」や「マイ・ファニー・バレンタイン」などのヴォーカル曲、スウィング系である「マンボNo.5」や「コーヒー・ルンバ」などのラテン音楽、そして「アマポーラ」や「ピンク・パンサーのテーマ」といった映画音楽までを網羅した6枚組100曲のCDとなっています。
それでいてお値段はなんと、税込み￥3150です。（写真右上にも写っていますよね）

発売元　BMG　JAPAN　　タイトルは　RCAスウィング!100　BVCJ-38101〜6

スウィング入門編として自信を持ってお奨め出来るアルバムです。是非聴いてみて下さいね。

今日のお話はタイトル通りです。

《ネスレ　キットカット　フルーツパフェ仕立て》

たまたま＜￥100＞という理由で衝動買いをしてしまったのですが・・・珍しくハマッてしまいました。

外箱はこんな感じ。青地に美味しそうなフルーツパフェの絵がデザインされています。

中のパッケージもやっぱり青色です。

パッケージを開けた瞬間、一番最初にしてくるのが“バナナ”の香り。
続いて甘い香りがしてきます。

外箱に書かれている通り、赤や青紫の粒々がうっすらと見えていますね。

キットカットを折った断面も外箱の通りです。何層か重ねられているようです。

お味の方はと言いますと、正直、＜フルーツパフェ＞の味ではありません。

だって、本物の＜フルーツパフェ＞は容器の中でフルーツがそれぞれ独立して存在しているのですから。

１本のキットカット上で部分毎に味を変え、齧る場所毎にそれぞれのフルーツの味がするのであれば、間違いなく＜フルーツパフェ味＞ですね。
でも、作る側からすると、これはとても大変な作業になってしまいます。
様々な味を１本ずつ作り、それを１セットにして販売すれば、買ったお客様が自分なりのアレンジで順番に齧り、オリジナル＜フルーツパフェ＞味を作れますよね。（作らない・・・かな?）

だからでしょうか？
よく見るとネスレさんも今回は＜フルーツパフェ仕立て＞とされています。

「なーんだ」と思われるかもしれませんが、“この味”が私にはハマッてしまったのです。

バナナの強い香りがして、ジャムのような甘さとプチプチ感、そしてミルクの香り・・・

子供の頃、うちで作った“バナナがメイン”の＜ミックスジュース＞の味を思い出させてくれたのです。
ジューサーミキサーを前に、兄弟揃って出来上がるのをワクワクしながら待っていたあの頃の記憶がおぼろげに思い起こされました。

そして結局・・・《箱買い！（大人買い）》しちゃいました。

夫婦揃って、ちょっとした折に楽しく食べています。

外箱には“期間限定”の文字が書かれていました。

そう言えば、キットカット＜フルーツパフェ仕立て＞最近見かけなくなったような気が・・・。
見つけた方、特に３０歳代以降の方は是非一度試してみて下さい。
きっと懐かしいと思いますよ。

昨日東京からGW休暇の為に戻ってきた義妹から電話がありました。

『東京駅限定のブリュレのバームクーヘンをお土産に買ってきたが、要冷蔵で2日しか持たない。渡せるか？』とのこと。

“限定”に弱い夫婦ではありますが、妻の調子が思わしくないので『ありがとう』とだけ言って今回はお断りしました。（断りつつも、ちょっとよだれが出ましたが）

『じゃあ食べとくわ。また今度買って来るね』
そう言って電話は切れました。

それから数分後、妻の携帯に着信メールが。

お、美味しそうです。ちょっとした後悔の念と、よだれが・・・。

実はこのバームブリュレの存在は、今年の1/11分『東京ばな奈バウムクーヘン（東京ばな奈しっとりクーヘン）』の記事を書く時に調べて知っておりました。
いつか機会があれば買おうと考えていたバームクーヘンだったのです。
横になっている妻は、『今度買ってきてね』と言っております。

販売個数限定らしいので帰りが遅い場合には難しいでしょうし・・・うーん、困った。

タイトルにも書きましたが、暑くなってくると人間はどうしても冷たいものが欲しくなるようで・・・、それも出来れば甘く美味しいものや爽やかなものを。

そこで今日は大阪でも食べられるアイスクリームをご紹介しようと思います。

日中、結構暑かったので、久しぶりにハーゲンダッツへ立ち寄りました。

ちょうど“新茶の季節”と言う事で、《抹茶デザート》フェアを開催しており、入り口にはメニューポスター、店内にはパンフレットと、結構力が入っています。

「どの抹茶デザートを選ぼうか?」とその気満々で向かったカウンターにはこんな広告が。

一瞬にして方針転換。“爽やかなマスカットの香り”のイメージがお口一杯に広がっていきます。

マスカットのシングルコーンと、いつも定番のラムレーズンのシングルコーンを1個ずつ注文しました。

ラムレーズンはいつものように、クリームのコクとラムレーズンの香りで幸せモードへ誘って（いざなって）くれます。

初挑戦のマスカットは、本体のクリームにちょっと押され気味な感じでした。
マスカットの香りにクリーム本来の香りが被さってしまい、お口の中に広がり切れないのです。
ラムレーズンと比較するのはおかしいのですが、ラムレーズンアイスのレーズンほど、マスカットアイスに果肉の存在を感じることは出来ませんでした。
この2点が残念ではあるのですが、大人にも子供にも好まれるタイプの味わいに仕上がっていました。
やはりマスカット感を前面に出すのであれば、アイスよりもシャーベットのほうが適当だと思います。

マスカットの食感を楽しみたい方は、アイスではなく、マスカットジュレシェイクの方がお奨めかもしれません。

これからはいよいよアイスクリームが欲しくなる季節に突入です。
マスカットアイスは“試食可能”になっていましたので、チャンスがあれば一度試してみられては如何でしょうか。